En ny fixare i köket

I fredags hade Celine sin första hemkunskap och vips så hade vi en ny fixare i köket:)!

Igår bjöd hon på hemmagjord sushi och misosoppa.

Och i fredags gjorde hon jättegoda chili cheese tops som tillbehör till havskräftorna. Idag har hon bakat en kladdkaka. Håller tummarna för att det här intresset håller i sig:)!

Sushilunch

Igår ploppade det här minnet upp på Facebook:)! Celine är hemma sjuk idag och eftersom hon forfarande är lika förtjust i sushi så passade det fint med hämtsushi till lunch idag. Även Hugo är hemma sjuk idag och även han äskar sushi. Förkylda gänget. Maken har jobbat hemifrån på förmiddagen men nu har jag bytt av honom så han kan åka och ha invigning av deras nya kontor.

Vandring och bad i varm bäck i Reykjadalur

Efter en god lunch i Hveragerdi påbörjade vi vår vandring upp till Reykjadalurs heta källor. Vandringsleden är tydligt uppmärkt och det tog oss ca 45 minuter att komma fram till den bäck som man kan bada i. Leden gick genom ett vackert landskap och överallt såg man den geotermiska aktiviteten under marken – ånga som steg upp från marken, bubblande gyttjegropar och kokande vatten. Vi gick förbi ett antal både för varma och för kalla vattendrag innan vi slutligen kom fram.

Det var såååå skönt att krypa ner! I luften var det ca 15 grader och i vattnet kan man välja lite beroende på var i bäcken man går ner, men runt 35-38 där vi låg skulle jag gissa (kändes som att ligga i vårt spabad temperaturmässigt). Den här speciella bäcken uppstår genom att varmt geotermiskt vatten möter en kall bergsbäck. Längst upp var bäcken som varmast och så kunde man gå neråt och hitta den temperatur man själv ville ha.

Utsikt från min favoritplats i bäcken. Häftigt att ligga där ute i naturen och titta upp på bergen runtomkring liggandes i en varm bäck. Tänk att komma hit på vintern när det är iskallt i luften och snö på bergen! Det var en hel del turister här vilket tog bort lite av den genuina naturkänslan, men det var ändå lätt att hitta sin egen lilla del i bäcken att ligga och njuta i.

När vi kände oss färdigbadade vandrade vi ner till bilen igen och eftersom vi kände oss lite fikasugna efter den ganska ansträngande vandringen upp och ner för berget så stannade vi till på Almar bakari i Hveragerdi för att fylla på med mer energi. Trevligt bageri/café med riktigt goda bullar! Precis vad vi behövde:)!

Eftersom vi kände oss lite trötta efter ridning på förmiddagen och vandring och bad på eftermiddagen bestämde vi oss för att köpa med kvällsmat hem och eftersom det var Celine födelsedag så fick hon välja och då blev det såklart sushi. Jag googlade mig fram till Tokyo sushi.

Vilket visade sig vara ett sushi-take away-himmelrike! Snälla, öppna en filial i Alingsås!

Så vi fick fick en mycket mysig födelsedagshemmakväll med riktigt god sushi och välbehövlig vila mellan alla våra aktiviteter.

Homemade sushi

  
  
Mina barn ääälskar sushi och har länge tjatat om att vi ska prova att göra egna och plötsligt händer det:)! Ikväll har jag, Lilla C och Störste sonen arbetat hårt med våra premiärsushi.   

Det är bra mycket trevligare att fixa i köket när man har bästa sällskapet:)! 

Nu väntar vi bara på att maken och Unge Herr H ska komma hem från dagens handbollscup i Lysekil. Då ska vi smaska sushi och fira att hans lag nu är vidare till nästa steg i Select cup🎉! 
Ha en skön lördagskväll!/B

Budapest: Wasabi

Igår var vi och åt lunch på Wasabi, ett ställe med japansk mat på rullband. Man betalar ett pris och får sedan äta hur mycket man vill. Vi började med massa kalla rätter (sushi mm), fortsatte med varmt och avslutade med att trycka i oss ett antal olika desserter! När vi gick därifrån var vi helt proppmätta och lätt illamående, men maten var verkligen supergod:)!

Göteborgsutflykt

Hej alla fredagsmysare!

Idag har jag och Lilla C som sagt varit i Göteborg en runda. Det bästa enligt Lilla C var att hon fick åka både tåg OCH spårvagn:)! Som tillhörande en mycket bekväm familj, är hon ju van vid att man åker bil överallt, och då blir så klart tågåkande lite lagom spännande och äventyrligt! Dessutom har hon fått lära sig att i våran familj SPRINGER man alltid till tåget:)!

Sushilunch checkade vi också av. Vi gick till Superrullband och det tyckte hon var toppen (dock inte storpojkarna som tyckte att det var DJUPT orättvist att vi hade gått dit utan dem!).

Granit, Zara, Buttericks, Lagerhaus och NK hann vi också med. På NK säljer de Byredo parfymerna, så jag passade på att sniffa lite på dem och hittade genast en favorit. SÅ LYSSNA NOGA NU ÄLSKLING! Parfymen nedan dvs. La Tulipe från Byredo står VÄLDIGT högt upp på min önskelista! Och den finns alltså på NK. Puss:)! Och du vet att om 3 dagar firar vi bröllopsdag och om 14 dagar fyller jag år:)!

(Bilden är tagen från Byredo)

Ha en fortsatt trevlig fredagskväll!